石板豆腐的做法

石板豆腐的做法

步骤1

豆腐，切成大片，下油锅，大火炸到两面金黄。捞出来控油

步骤2

香菜，洋葱切碎，蒜蓉辣酱，生抽，白糖，白酒调成汁

步骤3

把豆腐码在烤盘上，烤盘坐在炉灶上，开火后满满淋上汤汁，可以用刷子刷均匀了。

步骤4

等汤汁开始咕嘟嘟冒泡泡了，关上火，撒上洋葱香菜，撒上白芝麻，放凉后即可食用

烤盘关火后会有余热。用余热继续加热让汤汁全浸入豆腐口感更加，所以不要着急吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助到你。

纯手写，望采纳！