二十四节气中有哪些习俗？

1，立春，俗称“大春”。立春的古老习俗不仅是一个古老的节气，也是一个重要的节日。在春日开始时，天子将亲自带领王子和医生在东郊迎接春天，并发出仁慈的命令。在春日开始时，村里选出一位老人，象征性地用鞭子抽打春天的牛三次，这意味着一年农业的开始。民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。

送给所有的家庭，这叫“送去春天”。主人应该付钱给送泉水的人。更本质的是节日销售活动，但却是皆大欢喜。有些地方，墙上贴着一张画着春天的牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农耕，俗称“春牛图”。春节期间，人们习惯吃萝卜、姜、葱和面包，这被称为“咬春”。

2.雨水不仅预示着降雨的开始和增多，也预示着气温的升高。下雨之前，天气比较冷。雨后，春风变暖，致病菌和病毒容易随风传播，因此传染病往往容易在春季爆发。要保护好自己，注意锻炼，增强抵抗力，预防疾病。

在雨的节气里，潮湿的大气逐渐上升，清晨出现露水和霜。所以针对这样的气候特点，饮食调养要以调理脾胃、祛风除湿为主。因为此时气候寒冷，可以适当补一补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都适合这个节气。

3.触目惊心，象征着二月初，会是一声惊雷，把所有冬眠的蛇、虫、鼠、蚁都吵醒，家里的爬虫、蚂蚁也会起来到处觅食。因此，在古代，人们会用熏香和艾草熏住所的四个角落，以驱除蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，逐渐演变成打不开心的人耳光，赶走霉运的习惯，也就是“打小人”的前身。

惊蛰季节乍暖还寒，气候比较干燥，使人因外感而口渴咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间有一种吃梨出奇制胜的习俗。此外，咳嗽患者还可以吃莲子、枇杷、罗汉果等食物来缓解疼痛。饮食要清淡，最好不要吃油腻的食物。辣椒、葱、蒜等刺激性食物也要少吃。

4、春分，春分节气一般在公历的3月20日或21日。在春分这一天，白天和黑夜各平均分为65，438+02小时，春分在春天的三个月中平均分配(从立春到长夏)。有人说“春分和秋分是昼夜等分的”，所以春分又叫“白昼和白昼”。

开始扫墓祭祖，也叫春节。旧时有“春分吃春菜”的习俗。春菜是野生苋菜的一种，又名艾草。在江南，赏牛、祭鸟的习俗很流行。

5、清明扫墓，追祖，由来已久，而且已经成为一种习惯。扫墓，也叫扫墓、祭扫、上坟。清明节扫墓，是因为惊魂未定，春分已过，冰雪消融，草木发芽。人们想到祖先的坟墓，狐狸兔子有没有扎洞，会不会因为雨季而坍塌。所以他们一方面去坟头除杂草，修树枝，给坟头加一些铲土。

另一方面，准备一些祭品，烧一些纸钱，在树枝上挂一些纸条，举行简单的仪式，以示对逝者的缅怀。在古代的这一天，人们聚在一起交朋友，扶老携幼，去郊外好好春游一番。清明节前后，有许多传统的丰富多彩的文化和体育活动，如拔河，荡秋千，放风筝，打马球和斗鸡。

6.谷雨，意为“雨打百谷”。在江南，牡丹花俗称“谷雨花”，因为它在谷雨节开花，所以有“谷雨三朝访牡丹”的谚语。凡有花的地方，文人骚客都去参观，设宴赏花，称为“花节”。对于渔民来说，谷雨节流行祭海的习俗。

按照南方谷雨采茶的习俗，传说谷雨这一天喝茶会清火辟邪明目。因此，无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶喝。

7.长夏，旧社会用红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆类与白粳米混合煮成“五色饭”，但后来演变成用日本豆肉煮糯米饭，菜品由苋菜、黄花鱼汤组成，称为“长夏饭”。用红茶或核桃壳煮鸡蛋，称为“长夏蛋”，互相喂食。

用彩色线编织蛋盖，挂在孩子的胸前或窗帘上。小孩子一般玩吃蛋打蛋的游戏，靠长夏蛋来玩，把蛋壳打得结实但不碎就赢了。俗话说“长夏胸挂蛋，小儿不患夏。”夏季发病是夏季常见的腹胀、厌食，乏力、消瘦，尤其是儿童。现在还有儿童用的五色丝绳，称为“长夏绳”。

8.小满，华南民间有句谚语叫“小满满河”，反映了这一带雨量多、雨量大的气候特点。气温明显升高，降雨增多。雨后气温会急剧下降，要注意添衣，不要感冒着凉。

小满是湿皮肤病的易发期，所以饮食应以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热功能的食物，如红豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

9.芒草是指小麦等有芒的作物成熟。种芒种日祭祀花神的习俗。有乌梅煮梅的习俗，从夏朝就有了。李子有很多种烹饪方法。简单的方法是将它们与糖一起煮，或者将它们与干李子混合，使李子汁浸出。

用盐煮梅子汁或用盐拌梅子干，使梅子汁浸出也是有用的，里面加紫苏更优雅。中国北方出产的乌梅非常有名。当它与甘草、山楂、冰糖一起煮，就制成了夏季佳品——酸梅汤。

10，夏至，虽然白天最长，太阳角度最高，但并不是一年中最热的时候。夏至是中国最早的节日。清朝以前，夏至有国定假日，回家与亲人团聚，小酌一杯。广东流行“夏至狗，无处藏身。”

当地有一种说法，夏至吃狗肉可以辟邪，强身健体，抵御瘟疫。“夏至吃狗肉，西风绕道走”，意思是人只要在夏至吃狗肉，身体就能抵御西风雨水的侵袭，少感冒，身体健康。正是基于这种美好的愿望，才成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

11，小霞，过去民间有“吃新米”的习俗，即小霞后，农民将新割的米磨成米，煮好的米供五谷神和祖先祭祀，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜。

所以民间有小夏吃小米，大夏吃五谷的说法。俗话说:黄鳝赛人参夏。黄鳝出生在海滨的一个泥洞里，小暑前后一个月的夏鳝最为滋补美味。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、类风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、滋补肝脾、祛风湿、强筋骨的作用。

根据冬病夏补的理论，夏季最好吃的食物是黄鳝，黄鳝的蛋白质含量较高，含铁量是鲤鱼、黄鱼的两倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还能降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对消化不良引起的腹泻也有很好的效果。

12，暑热，一般在公历7月22日或7月23日。暑意为热，暑是一年中最热的节气。冬天补三九，夏天补三天。禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质。与畜肉相比，禽肉是一种低脂高蛋白食品，其蛋白质也是一种优质蛋白质。

鸡鸭鸽子等禽类是夏季进补的最佳选择。。台湾省民间谚语:夏天吃菠萝，说这个季节菠萝最好吃。

13，立秋，一般在公历8月7日或8日。秋天意味着夏天凉爽，秋天开始。周朝初秋，天帝亲自带领三公九卿的王公和博士到西郊迎秋，举行祭祀仪式。在汉代，这一习俗被沿用，动物被献祭以显示秋来推广武术的意图。人们有在立秋时预测天气是冷是热的习俗。

民间有说法:长夏长茄子，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸好的腊茄子、香喷喷的糯汤放在院子里，立秋就吃。

14，暑假期间，会有庆祝中秋节的民俗活动，俗称“做七月三十”或“中秋”。旧时从七月初就有开鬼门关的仪式，一直到月底鬼门关，都会举行普渡布施活动。

据说普渡活动是从开鬼门关开始，然后竖起灯笼，燃放河灯，造成孤魂野鬼；主体是筑普渡坛、搭孤棚、干预劫孤等。，最后以关闭鬼门关结束。今天，它已经成为祭祖的主要活动时间。？夏季祭祖迎秋，多与节气前后的民俗有关。

15，白露，也就是每年公历9月7日左右。气温开始下降，天气转冷。杨琪在夏至达到顶峰，两个极端肯定是相反的，殷琦也在这个时候上升。到了白露，阴气逐渐加重，晨露逐渐增厚，凝结成一层白色水珠，故称白露。

千禧年节气是真正凉爽季节的开始。很多人在调理身体的时候一味的强调海鲜肉类的进补，忽略了季节性疾病，已经对自己和家人造成了伤害。在千禧年节气中应避免鼻部疾病、哮喘和支气管疾病。平时应少吃或不吃鱼、虾及海鲜，生冷炖咸菜，麻辣、酸、咸、甜食物。

16，秋分节气，一般在每年的9月22日或9月23日。南方的气候从这个节气开始下降。按照农历，“立秋”是秋天的开始，以“初霜”结束，而“春分”正好是从立秋到初霜的90天路程的一半。秋分时，我国许多地区都举行“竖着下蛋”的民俗活动。

17，寒露时节，南岭及以北广大地区已入秋，东北、西北地区已入冬或即将入冬。除了常年下雪的青藏高原，东北、北疆普遍开始降雪。

寒露饮食要以五味均衡饮食为主。根据个人的具体情况，多吃甘淡润燥的食物，既能补脾胃，又能润肺润肠，防治咽喉口干。水果有梨、柿子、香蕉等。蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳和豆类、菌类、海带和紫菜。

早餐要吃温热的食物，最好喝热的药粥，因为粳米和糯米都有很好的健脾胃、补中气的作用，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生粥、玉竹粥等。中老年人和慢性病患者应多吃红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。

18，初霜有天气渐冷，霜降开始的意思。初霜是阳历10月23日或24日太阳位于210时秋季的最后一个节气。初霜，保健尤为重要。民间有句谚语“一年补一次初霜，不如补一次”，可见这个节气对我们的影响。初霜节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡复发的高峰期。

老年人也非常容易患“老寒腿”(膝骨关节炎)，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时候要多吃梨、苹果、银杏、洋葱、芥菜(雪里蕻)。板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，此时是进补佳品。

霜遍布在植被和岩石上，俗称结霜。菠菜、冬瓜等结霜的蔬菜吃起来特别好吃，葡萄等结霜的水果吃起来特别甜。古人秋天一般都吃羊肉和兔肉。

19，立冬，不仅仅代表冬天的来临，完全来说，立冬意味着冬天开始，万物收齐，意味着避寒。立冬是汉魏时期十月的一个大节日。在这一天，天帝会亲自带领大臣们迎接冬天的天气，表彰和支持为国捐躯的烈士及其家人，请求逝者保佑他们的生命，并鼓励人民反抗外来事业或饥饿土匪的掠夺和入侵。

在民间，有祭祖、饮宴、占卜老年等习俗。为了履行对后代的义务和责任，我们祈求上帝来年给我们一个丰收年，农民自己也能得到饮水和休息的回报。虽然没有冬眠这回事，但民间有立冬补冬的习俗。

20.小雪是反映天气现象的节日。雪很少，地上没有雪，这是节气“小雪”的本义一场小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并在春节期间享受食物。

吃糍粑，南方一些地方也有农历十月吃糍粑的习俗。在古代，糍粑是中国南方的传统节日祭祀，最初是农民用来祭祀牛神的。有一种说法是“十月，糍粑邵”指的是祭祀事件。

21，大雪，是这段时间大雪的开始时间和程度。它和小雪、雨、谷雨等节气一样，是直接反映降水的节气。这个时候，中国北方患感冒的人很多。如果能服用一些大雪顺安养生汤，对于抵御寒邪对体表、口鼻的侵袭将非常有益。

22.冬至被认为是一个大节日。曾有冬至大如一年的说法，有庆祝冬至的习俗。北方地区有在冬季至日宰羊、吃饺子和馄饨的习俗，而南方地区有在这一天在冬季至日吃汤圆和长面条的习惯。各地区还有在冬季至日祭天祭祖的习俗。

23、小寒，一般在公历65438+10月5日或6日。小寒是指天气已经很冷了。民间有句谚语“小寒大寒成冰球”。从字面上看，似乎大寒比小寒更厉害。事实上，在气象记录中，小寒期比严寒期更冷。人们常说“寒在初三，热在初三”，“初三”在小寒的节气之内，所以小寒是一年中最冷的节气。

在这个节气里，年轻人要注意不要因为暴饮暴食油腻辛辣之品而长痘痘。小寒的时候，老南京一般都会做菜饭。菜饭的内容不太一样，但是都是用糯米煮的，非常好吃。广州传统上在微寒的早晨吃糯米饭。为了避免太糯，一般是六成糯米四成香米。

24.大寒是二十四节气中的最后一个。每年65438+10月20日左右，太阳达到300时，为大寒。意味着天气冷了，最冷的时期要来了。按照中国的习俗，尤其是农村，每到大冷节，人们都忙着去旧布新，腌制年菜，准备年货。

从大寒到立春期间，有许多重要的民俗和节日。例如，丰盛的食物，厨房祭祀和除夕，有时甚至中国最大的节日春节，都在这个节气里。严寒节气充满了欢乐和喜庆的气氛，是一个欢快轻松的节气。

二十四节气是我国劳动人民的原始文化遗产，它能反映季节的变化，指导农业活动，影响千家万户的衣食住行。

自2000年以来，中国主要的政治活动中心集中在黄河流域，二十四节气是在这一地区气候和物候的基础上建立起来的。由于中国幅员辽阔，地形多变，二十四节气对很多地区来说只是一个参考。

从二十四节气的字面意思来看:

立春、长夏、立秋、立冬分别代表四季的开始。“站”是开始的意思。公历一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和165438+10月7日左右。

夏天的至日和冬天的至日——这意味着夏天和冬天已经到来。“到”的意思是到达。夏至和冬至一般在每年公历6月21日和2月22日12日。

秋分，秋分——意思是昼夜长短相等。“分”就是平分。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。

雨——表示降水开始，雨量逐渐增大。每年公历2月18左右下雨。

刺痛——春雷的突然移动惊醒了土里冬眠的动物。此时气温迅速回升，春雷渐萌。每年公历3月5日前后都是一场惊魂。

清明——包含了天气晴朗、空气清新、气候逐渐变暖、植被茂盛的含义。公历每年4月5日左右为清明。

谷雨——降雨量的增加对谷类作物的生长非常有利。公历每年4月20日前后是谷雨。

小满——指夏作物种子饱满，但尚未成熟，只是小而尚未饱满。大约每年公历5月21日，都是满的。

芒籽小麦等有芒作物成熟，夏播开始。每年6月5日前后，是芒种。

夏天热，夏天热，夏天热-夏天热意味着热。酷暑还不是最热的时候，酷暑才是最热的季节，酷暑是夏日即将结束的那一天。分别是每年公历的7月7日、7月23日、8月23日左右。

白露——气温开始下降，天气转冷，早晨植被上有露水。千禧年是每年公历9月7日左右。

寒露——气温降低，空气中有了凝露，渐渐有了寒意。这一天一般在每年的6月8日10。

初霜——天气越来越冷，下霜了。初霜通常在每年公历10年10月23日。

小雪，大雪——开始下雪了，小和大表示降雪的程度。小雪落在公历165438+10月22日，大雪落在65438+2月7日左右。

小寒、严寒——天气越来越冷，小寒不是最冷，严寒是一年中最冷的时候。公历65438+10月5日和当月20日为轻度和重度寒冷。

百度百科-农历二十四节气