麦当劳见习经理工作的优缺点?

麦当劳餐厅见习经理是储备干部,有升职空间,而普通店员是餐厅基本工作者,一般不具有管理餐厅内部事物的权利。

优点:见习经理属于储备干部,通过培训以后考核合格即可以转正,成为经理。见习经理即是领导看到某员工有能力担任经理一职,但又不是十分确定能否胜任这一职位。若能完成目标或达到很好的效益,即可以转为正式经理;若没有达到领导的目标,即可能被撤掉这一职位。

缺点:麦当劳经理级别的员工是拿月固定工资的,而见习经理是工作最累却拿最少工资的人。而普通员工、训练员是计时薪的,多劳多得,所以工时多的员工有时候工资比见习经理还要高。见习经理的见习期一般是半年,半年内要学会所有技能,小到炸薯条、装可乐,大到一间餐厅的统筹运营,包括岗位安排、订货出货、成本核算等等。而且见习期的工服和普通员工一样,工作内容也一样,甚至更累,所以很多人因此铩羽而还。

见习经理都是公司外招的管理组人员,所以绝大多数的见习经理都是没有工作经验的,除去一少部分某些餐厅向公司内部推荐的员工之外.不用怕工作起来会吃力,全都是从零开始,从你进店第一天开始,餐厅的经理以及区域的督导就会给制定好一整套工作站或者区域管理的发展计划,其中还会包括定期的去麦当劳的训练部培训课程大约有三个多月的时间会学习基本的岗位操作,就是要学习所有员工的岗位,通过之后会进入值班管理的学习,得两到三个月,之后会参加一个课程,学习回来后就可以独立值班了。