10斤腊肉配料表

腊肉制作原料主要有猪肉、食盐、生抽、料酒、糖、香料（如八角、桂皮、花椒等）和葱姜等。

腌制过程中，加入食盐、生抽、料酒、糖等调料，使肉质更加美味。晾晒时注意通风和避免阳光直射。