面粉的等级和等级标准最新标准

1、根据查询百度文库网信息显示：截止2024年1月11日，面粉的等级分成特制一等粉、特制二等粉、标准粉和普通粉4个等级。

2、等级标准：要求标准粉出粉率比较高，加工精度比较低的面粉，要求等级粉的加工精度相对比较高，灰分低、粉色好。