恒韵养殖的甲鱼有什么特点？为什么叫“原生态有机”甲鱼?

恒韵养殖的甲鱼特点：1、野生原种：只使用野生原种中华鳖进行养殖2、野性十足：自然放养，半饥饿喂养，自然淘汰，存活率不到30%

，最终成品甲鱼均是体质优异，能挣能抢，野性十足。3、原汁原味：鲜鱼投放，自然取食，绝不使用人工饲料和化学药品，确保甲鱼的品质安全，原汁原味。4、食疗佳品：一般只有六年生以上的甲鱼才兼具食用和药用价值。由于地理气候的原因，恒韵养殖的甲鱼冬眠期长达7个月（南方地区养殖的甲鱼则全年无冬眠），虽成长缓慢，却积累精华，上市的均为8年以上的甲鱼。

为何叫“原生态有机甲鱼”：1、所谓“原生态”：是指恒韵追求的理念，即让甲鱼在自然状态下生长，不进行人为干预，保证了甲鱼的天然品质和营养价值。

2、所谓“有机”：是指恒韵所严格执行国家有机食品的标准，符合有机食品的要求，即：n

原料来自于有机农业生产体系或

野生天然产品。n

生产和加工过程中严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。n

生产和加工过程中建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，需要有2-3年的转换期，才能被认证为有机食品。n

有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。