使用微波炉有哪些注意事项?
1.微波炉应放在空气流通的平台上,两侧及背面与墙壁至少有5~10厘米的距离,保证顶部排风口排气顺畅。
2.勿放置于高温、潮湿的地方,勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。
3.不能空烧.即微波炉工作时炉腔内不能无食物,否则会损坏微波炉。
4.使用适当的器皿.抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜;木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒,餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。
5.不可以使用的器皿.金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用黏和合式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。
6.每次加热的食物不宜过多过厚。
7.加热鸡蛋、板栗等带壳无孔的食物,应先刺穿,以防爆裂。
8.使用保鲜膜覆盖加热食物时,需留有小孔;不能将密封的瓶子放在炉内加热,应将瓶盖打开,窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。
9.不使用微波炉时,必须将定时器旋转到“停”的位置。
10.在使用烧烤型微波炉时,食物与加热管应保持一定的距离。
11.在微波炉和烧烤过程中可随时打开炉门,检查或翻转食物。打开炉门时定时器停止旋转,微波炉继续加热。由于加热管温度很高,打开炉门时切勿用手触摸加热管,以免烫伤。要带上隔热手套,方可翻转或搅拌食物。
12.冷冻食品需先解冻,再烹调,否则会出现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。
13.不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调,食品应放在合适的器皿中,再将器皿放在玻璃转盘上烹调。