豆腐丸子怎么做

豆腐丸子的做法和配方如下：

用料：豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。

步骤：

1、自己做的豆腐准备好。

2、然后切碎。

3、然后剁碎。

4、胡萝卜。

5、然后加入豆腐里。

6、加入淀粉。

7、搅拌均匀。

8、加入生抽。

9、加入香油。

10、在加入五香粉。

11、盐加入。

12、再次搅拌均匀。

13、然后柔成一小团一小团。

14、锅里倒入油。

15、油热了加入丸子。

16、一点的炸，炸至金黄。

17、然后装盘进而。

18、炸好的。