平湖西瓜的发展前景

由于西瓜生长发育对土壤、气候等环境条件要求较高，种植要求精耕细作，近几年我市虽然通过加大科技攻关力度，提高设施装备水平，实施品牌兴瓜，使平湖西瓜的产品质量和产业发展水平有了明显提高，但目前品牌瓜的生产规模与生产量偏小，销售范围也只局限于本市及周边不大的区域内，对带动整个产业发展的作用还有限。而且随着近几年土地、劳动力、生产资料等生产成本的不断攀升和自然灾害的频袭，种瓜效益的提升空间缩小，也影响了瓜农发展种植的积极性。归纳起来，目前制约我市西瓜产业发展的主要问题有以下几个方面：

一是经营主体多、品牌杂，不利于平湖西瓜整体竞争力的提升。目前平湖西瓜除了由金平湖西瓜专业合作社及新埭、新仓、钟埭三大精品西瓜主产地镇农技部门经营的品牌西瓜外，一些专业大户或产业园也各自在创品牌营销，全市现有经工商登记注册的西瓜品牌达10多个，虽有统一的西瓜地方生产标准，但各镇、企业各自为政的生产营销格局给统一管理带来很大难度，造成市场上精品西瓜产品质量参差不一、鱼龙混杂，影响了平湖西瓜整体品牌形象及其产品竞争力的提升。

二是大众化消费产品与市场开发力度不够，影响了平湖西瓜产品销售量与销售区域的扩展。目前平湖西瓜主打皮薄肉脆、汁多味甜的小果型品种，品质鲜甜爽脆，但商品瓜贮藏保质期短，经营压力较大，其消费又定位于精品高端市场，且开发的品种单一，缺乏适应不同消费层次需求的梯度产品开发，影响了平湖优质品牌西瓜产品销售量和销售区域的的扩展。

三是生产成本上涨带来种植效益上升空间缩小，影响了种植户的发展积极性。近几年化肥、农药、钢材等农资价格的持续大幅度上涨和土地、劳动力成本的不断攀升，使西瓜的种植成本逐年上升，据调查测算：目前我市种植设施西瓜的物化成本平均在2500元/亩左右，已比三年前上涨了三分之一多，而西瓜的销售价格迫于市场竞争的压力，基本仍维持在三年前的水平，虽然这几年通过实施科技兴瓜和品牌营销，西瓜的产量质量水平有了明显提高，优质优价也有所体现，但与迅速上涨的生产成本相比，西瓜种植纯收益增长空间明显缩小，许多瓜农已开始改种其它经济效益相对更高更稳定的作物。如大棚茄果类近两年平均产值效益均比西瓜高出3000多元/亩；大棚芦笋虽一次性投入较大，但能一次投入多年产出，且生产管理相对粗放，发展前景看好，也成了许多瓜农的改种首选。

四是土地流转难度大、成本高，制约了西瓜的规模化种植。我市目前的精品西瓜生产已呈现规模化发展之势，由于西瓜自身特殊的生长习性不适宜连作生产，需每年换地才能保证其产量和质量。因此在轮作过程中，种植户首先遇到的难题是土地流转尤其是成片流转难度越来越大，西瓜种植发展难，规模化种植更难；其次是流转价格逐年提高，目前全市平均流转价格已从三年前的每亩300多元上升到600元甚至更高，无形中也增加了西瓜的种植成本。 要通过加强对西瓜科技攻关、品牌整合、产品宣传推介、专业合作组织等方面的扶持，培育壮大产业龙头，推进西瓜的产业化经营，做强做大产业特色。

一是整合品牌资源，加大品牌宣传与保护力度。平湖西瓜经过近几年积极实施品牌兴瓜战略，已取得了一定成效，以金平湖、卫星品牌为代表的平湖西瓜已于2005年获得了国家地理标志注册保护，在消费市场的知名度和产品信誉度明显提高，我市应以此为契机，对现有的优质西瓜品牌进行资源整合，在具体做法上可借鉴温岭西瓜、安吉白茶等产品的子母商标管理经验，主打平湖西瓜地域品牌，突出产品特色和地域优势，形成整体优势，做强产业特色，并进一步加大品牌宣传推介力度，加强品牌保护，维护好品牌声誉。

二是加快土地流转，鼓励发展适度规模经营，推进产业集聚。近几年平湖西瓜积极走规模化、品牌化的精品发展之路，培养造就了一批有技术、懂经营、敢创新的西瓜规模经营大户，为平湖西瓜的产业化发展奠定了良好的基础。市、镇、村各级应以培育特色产业、加快推进一村一品建设为载体，积极协助做好土地成片流转工作，及时破解规模经营户在西瓜种植中的轮作换地难题；市、镇两级财政应加大对适度规模经营的扶持力度，加快推进产业集聚。

三是提高科技含量，加大三新技术的推广应用。面对日新月异的科技发展和日益激烈的市场竞争，农技部门应加大西瓜新品种的引进开发和保护地长季节栽培、蜜蜂授粉、物理与生物防治等高效生态技术的示范应用与推广力度，加快推进西瓜科技创新，进一步提高平湖西瓜的产品科技含量和市场竞争力，为产业健康可持续发展提供技术保障。同时积极研究开发适合不同消费层次的梯度产品，以满足多样化的消费市场需求，扩大市场销量，增加瓜农收入。

四是规范产销管理，提升产业发展层次。以标准化为载体，以西瓜专业合作社为服务建设平台，加大对平湖西瓜的产销管理力度，进一步规范其生产与销售，并积极利用现代信息技术，开发建立切实可行的产品质量可追溯制度，提高并保证平湖西瓜的产品质量，打响产品品牌，以质量赢市场、品牌拓市场，进一步提升平湖西瓜的产业发展层次。