谁知道现在最新凉菜及做法

醒目苦瓜

这是一道凉菜，就是用苦瓜和平时喝的饮料醒目一起做的。具体做法：将苦瓜切片，用热水焯一下捞出，过凉水后控干水分。在盘里放入冰块摆满盘底，将苦瓜片码在冰块上，浇入醒目即可，这道菜颜色翠绿，很适合消夏，苦瓜脆脆的，也没有苦味，希望你可以吃的高兴！