沙县小吃的卤鸡腿 食材:四个鸡腿、煮熟的鸡蛋、香菇做法1、鸡腿、鸡蛋、香菇划刀放入电饭煲,放入五香粉适量、小米辣、香叶两片、桂皮一小块2、再放葱段、姜片、料酒2勺、代糖2勺、老抽2勺、生抽2勺、花椒、八角几颗3、倒入清水没过鸡腿,摁煮饭键等熟即可