小炒肉的家常做法

1、猪肉切成薄片，青椒切丝备用。

2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

3、加入猪肉片煸炒至变色，加入青椒丝翻炒。

4、加入盐、生抽、料酒，翻炒均匀。

5、最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。