紫叶李的果实能吃吗?

食用紫叶李果实是可以的。

客观的讲,紫叶李本身就是一种木本植物,与果树李有亲缘关系,也是正常展叶、开花、结果的,只是人们选择栽培的地方不同而已。

根据有关测定,紫叶李果实主要含有水分、糖类、维生素、黄酮类、花色素类、香豆素类、槲皮素、新木质素类、胡萝卜苷等成分,

从这些物质看,食用紫叶李果实是可以的,没有毒性物质,但营养成分不高,对人体益处不多。再者,未成熟的果实有涩酸味道,口感不好,到七月后成熟的果实味道酸甜,汁液不多,食用是没问题的。