韩式萝卜泡菜的腌制方法

韩式萝卜泡菜的腌制方法:

原料:白萝卜、韭菜、韩式辣椒酱、盐。

做法步骤:

第1步:萝卜洗净,切成约1-2厘米的块。

第2步:将切好的萝卜加入适量盐,搅拌均匀,放置1个半小时。

第3步:将韭菜择洗干净后,切成小段。

第4步:萝卜腌制1个半小时后,将水份倒掉,萝卜过凉水,沥干,加入韭菜和辣椒酱。

第5步:将萝卜,韭菜和辣椒酱搅拌均匀,装入容器中密封,室温静置一天,再放入冰箱保存,第三天就可以食用了。