麻油姜末炒鸡蛋怎么做

麻油姜末炒鸡蛋

材料

主料：青椒，鸡蛋。 辅料：姜末，麻油，葱花，青椒，盐，老抽，十三香，放花椒水。

食谱做法

1、鸡蛋加盐，加2滴醋打散。

2、姜切末。

3、青椒掰块。

4、油锅红了，放姜炸出香味放鸡蛋，搅匀，成块出锅。