长期节食减肥都有什么危害？

长期不吃主食会有哪些危害呢？

1、肤色变差

碳水化合物（即主食）摄入不足，身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒废物不能及时排除，就会造成肤色黯淡、脸色难看。

2、损害脑部

主食类食物摄入过少，会对大脑健康形成危害。近年来，脑部疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。

3、脱发

主食吃得少了，食肉必然增多。研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。

4、肥胖

有人不吃主食是为了减肥，实际上主食是提供身体能量的必需品，不吃主食体内能量供应不足，会消耗体内大量的蛋白质，可能导致营养不良，并不代表可以减掉脂肪，反而还危害身体健康。

5、低血糖

如果长期不食用主食，会容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。

6、大肠癌、结肠癌

不吃米饭，而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物，不但浪费蛋白质，还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后，会产生大量含氮废物，不但增加了肝脏和肾脏的负担，还促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多，也容易造成结肠癌高发。

7、心血管病

由于许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易让油脂摄入增多。同时，增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，也会导致体内脂肪囤积过多，不但会引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病也会接踵而至。

怎样吃主食才健康？

1、控制总量的摄入

根据《中国居民膳食指南2016》推荐，健康成年人每天应摄入250-400克，其中全谷物和杂豆50--150克，薯类50-100克。

2、粗细搭配要合理

由于我们吃的精白米面中，损失了大量的膳食纤维、矿物质、维生素。因此，对于消化功能正常的人来说，每天按照粗细比例6：4来搭配主食。丰富的膳食纤维既可以增强饱腹感，有助于减肥，而且可以延缓血糖上升，不容易出现骤升或骤降，避免暴饮暴食的情况出现；更重要的是可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生。另外，细粮、杂豆和薯类中还钾、磷等矿物质以及维生素C、维生素A、B族维生素等其他营养素，可以帮助人体抵抗多种疾病。