蒜蓉香肠怎么做菜?

可以做西兰花炒蒜蓉香肠。

所需材料：蒜蓉香肠一根，西兰花一棵，大蒜4瓣，食用油适量，食盐适量，生抽适量，蚝油适量。

1、准备好所有的食材，将香肠切片，大蒜切片。

2、西兰花切成小朵，用盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净。

3、烧一锅开水，加入洗净的西兰花，加入一点食盐，将西兰花焯熟断生。焯熟的西兰花捞出过一遍凉水沥干。

4、锅中加入适量的食用油，开火。

5、油八成热后加入香肠，煸炒至变色。

6、加入蒜末爆香。

7、加入焯熟的西兰花翻炒。

8、加入食盐，生抽，蚝油调味，翻炒均匀。

9、香肠蒜蓉西兰花就做好了。