牛肉炖柿子的做法

材料:牛肉250克、西红柿2个、葱10克、姜10克、香菜15克、盐3勺、白糖1勺、料酒10毫升、白醋少量、老抽适量。

牛肉炖柿子的做法如下:

1、葱姜蒜如图

2、牛肉切成大小均等的小块。

3、柿子去蒂,切成小块。

4、热锅下油,放入葱姜蒜炒香。

5、牛肉下锅,放入上述调料炒至变色。

6、加水慢炖,时间要一个小时左右,汤不够中途可以适量添加。

7、肉熟后,放入柿子。

8、出锅。