吉林长白山的温泉煮鸡蛋，为什么这么好吃？

吉林长白山属于活火山，也是一个高热温泉，温度会在60度以上，最热的泉眼温度会在82度左右，长白山的矿泉水是非常出名的，但是在当地温泉煮鸡蛋才是最出名的，之所以能够这么好吃，也是因为这种煮鸡蛋的方式非常独特。在把鸡蛋放进温泉之后，鸡蛋黄会慢慢的凝固，但是鸡蛋清却没有太大的变化，这种方式煮出来的鸡蛋在味道上要比普通的煮鸡蛋更加好一些，而且用温泉煮鸡蛋硫含量也会更高一些，鸡蛋表面的温度下降了之后就会给人一种臭臭的感觉，但是吃起来却非常的香。如果当地的天气非常寒冷的话，吃上一个温泉蛋也是非常享受的。

温泉煮鸡蛋跟家庭里煮的鸡蛋是有很大不同的，温泉煮鸡蛋能够让鸡蛋变得更加嫩滑，吃起来也是非常香甜软糯的。价格也并不是特别的昂贵，当地的温泉煮鸡蛋大概是10块钱三个，多人在去到长白山游玩的时候都会去品尝一下温泉鸡蛋。

虽然鸡蛋比较普通，但是在当地却是非常出名的网红小吃，在寒冷的冬季去长白山泡温泉，能够让心情变得更加愉悦，而且还可以养生保健。长白山处于休眠的状态，但是在地下却有泉水涌出来，所以才成为了出名的火山温泉，当地的景色也是非常壮观的。在冬季冰天雪地的画面也像是仙境一般，很多游客也都是慕名而来。

长白山温泉当中有很多微量元素，经常泡温泉，对于身体的好处也是非常多的，能够驱寒也可以舒筋活血，当地的温泉不仅可以供游客泡澡，也是能够拿来煮鸡蛋的。在温泉旁边会有几个木屋，主要是为了给游客休息，但是也会有人在木屋当中售卖鸡蛋，排队购买鸡蛋的人群也是非常多的。