中药如何冷萃？

萃取是一种提取中药内在成分的方法，冷萃就是为了避免某些受热易被破坏的成分在适宜的温度下进行萃取的方法，楼上说的二氧化碳超临界也是一种方法，但是成本比较高，但是提取效果很好。通常用的还有渗漉、索氏提取器、超声等方法