36款金酒为基底的调酒
NO.1 红狮? Red Lion
配方
琴酒30 ml?
香橙干邑白兰地 20ml?
现榨柳橙汁 30ml?
现榨柠檬汁 10ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇和均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
NO.杜本内鸡尾酒?Dubonnet Cocktail
配方
琴酒 45ml?
杜本内 45ml?
1．冰镇浅碟香槟杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。
建议装饰物：柳橙皮卷
NO.3 琴瑞奇?Gin Rickey
配方
琴酒 45ml?
现榨柠檬汁 15ml?
苏打水适量 ?
1．古典杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
2．倒入琴酒及柠檬汁，最后补满通宁水，稍加搅拌。
建议装饰物：柠檬片
NO.4?拉莫斯金菲士? Romos Gin Fizz
配方
琴酒 60ml?
鲜奶油 30ml?
现榨柠檬汁 15ml?
现榨莱姆汁 15ml?
纯糖浆 3?ml?
橙花水 3~4 drops?
蛋白 1颗?
苏打水适量 ?
1．冰镇长饮杯。
2．雪克杯加入苏打水以外所有材料及冰块，摇合均匀。
3．将酒液倒入冰镇过的长饮杯，加入冰块至九分满。
4．再加入苏打水至满杯，稍加搅拌。
建议装饰物：柳橙皮卷
NO.5 猴上腺素?Monkey Gland
配方
琴酒30 ml?
现榨柳橙汁30 ml?
苦艾酒1 dash?
红石榴糖浆1 dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮卷
NO.6 新闻记者? Journalist
配方
琴酒 45ml?
意式不甜味美思 7.5ml?
意式甜味美思(红) 7.5ml?
君度橙酒 2dash?
现榨柠檬汁 2dash?
安格式原味苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
NO.7 沾染到苍白的色彩?Obituary Cocktail
配方
琴酒 60ml?
法式不甜味美思 7.5ml?
苦艾酒 7.5ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
NO.8 南方?Southside
配方
琴酒 45 ml?
现榨柠檬汁 22ml?
纯糖浆 15ml?
1．冰镇浅碟香槟杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的浅碟香槟杯。
建议装饰物：薄荷叶
NO.9 A1?
配方
琴酒 30ml?
香橙干邑白兰地 15ml?
现榨柠檬汁 1dash?
红石榴糖浆 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
NO.10 阿拉斯加?Alaska
配方
琴酒 60ml?
夏特勒兹(绿) 15ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮卷?
NO.11 亡者复活者，二号? Corpse Reviver#2
配方
琴酒 25ml?
君度橙酒?25ml?
利莱酒 25ml?
现榨柠檬汁 25ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：苦艾酒涮杯?
NO.12 勃固? Pegu
配方
琴酒 60ml?
香橙干邑白兰地 22ml?
现榨莱姆汁 15ml?
安格式原味苦精 1dash?
安格式柑橘苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷
NO.13 歌剧? Opera
配方
琴酒 60ml?
杜本内 15ml?
勒萨多黑樱桃酒 7.5ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷／糖渍樱桃
NO.14 撒旦的胡须? Satan`s Whiskers
配方
琴酒 22 ml?
法式不甜味美思 22ml?
法式甜味美思(红) 22ml?
香橙干邑白兰地 15ml?
现榨柳橙汁 15ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮卷
布朗克斯变奏曲
NO.15 宝石?Bijou
配方
琴酒 30ml?
夏特勒兹(绿) 30ml?
意式甜味美思(红) 30ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷／勒萨多糖渍樱桃?
三种颜色，幻化为美丽的琥珀色宝石
NO.16 茉莉?Jasmine
配方
琴酒 45ml?
君度橙酒 30ml?
金巴利苦酒 22ml?
现榨柠檬汁 15ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷
NO.17?二十世纪?Twentieth Century
配方
琴酒 45ml?
利莱酒 22ml?
白巧克力香甜酒 15ml?
现榨柠檬汁 22ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
NO.18?柏林站长?Berlin Station Chief
配方
琴酒 60ml?
艾雷岛威士忌 15ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：橄榄／柠檬皮卷
烟熏风味马丁尼
NO.19?琴蕾?Gimlet
配方
琴酒 60ml?
现榨柠檬汁 20ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷
海上男儿饮用的鸡尾酒！
NO.20?突发奇想? Caprice
配方
琴酒 45ml?
法式不甜味美思 15ml?
班尼迪克丁 15ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
作法：
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷／糖渍樱桃。
献给至高无上之神...的马丁尼
NO.21?三叶草俱乐部? Clover Club
配方
琴酒 45ml?
现榨柠檬汁 20ml?
红石榴糖浆 20ml?
蛋白0.5 颗?
1．冰镇香甜酒杯。
2．雪克杯加入所有材料，用发泡器搅拌均匀。
3．加入冰块摇合均匀，滤冰倒入已冰镇的香甜酒杯。
就算我是醉汉，也要当名为绅士的醉汉！
NO.21?阿尔诺? Arnaud
配方
琴酒 30ml?
法式不甜味美思 30ml?
黑醋栗香甜酒 30ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷
献给女性的马丁尼
NO.22?马丁尼兹? Martinez
配方
琴酒 30ml?
意式甜味美思(红) 60ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
勒萨多黑樱桃酒 2dashes?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮卷／勒萨多糖渍樱桃
鸡尾酒之王-马丁尼的...前辈
NO.23?薇丝朋? Vesper
配方
琴酒 45ml?
伏特加 15ml?
利莱酒 15ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷
象征邦德深情与心境的鸡尾酒
NO.23?布朗克斯?Bronx
配方
琴酒 60ml?
法式不甜味美思 10ml?
意式甜味美思(红) 10ml?
现榨柳橙汁 20ml?
现榨柠檬汁 10ml?
纯糖浆 10ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮卷
清爽风味的琴酒鸡尾酒
NO.24?汤姆可林斯? Tom Collins
配方
老汤姆琴酒 45ml?
苏打水 135ml?
现榨柠檬汁 15ml?
纯糖浆 15ml?
1．冰镇可林杯 。
2．雪克杯加入苏打水以外的所有材料及冰块，摇合均匀。
3．将酒液倒入冰镇过的可林杯，加入冰块至八分满。
4．再加入苏打水至满杯，稍加搅拌。
建议装饰物：柳橙片／糖渍樱桃
美国调酒之父所创作的经典平衡
NO.25?内格罗尼? Negroni
配方
琴酒 30ml?
金巴利苦酒 30ml?
意式甜味美思(红) 30ml?
1．冰镇古典杯。
2．杯中放入岩石型冰块，加入所有材料搅拌均匀。
建议装饰物：柳橙皮卷
尝尽人生百态，再三回味还是苦的隽永
NO.26?马丁尼?Martini
配方
琴酒 60ml?
法式不甜味美思 10ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷
鸡尾酒之王
NO.27?完美马丁尼?Perfect Martini
配方
琴酒 90ml?
法式不甜味美思 20ml?
安格式柑橘苦精 1dash?
法式甜味美思(白) 10ml?
作法：
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷／柳橙皮卷
使用两种味美思的马丁尼
NO.28?油渍马丁尼?Dirty Martini
配方
琴酒90 ml?
法式不甜香艾酒30 ml?
橄榄汁20 ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柠檬皮卷／橄榄。
NO.29 金汤力? Gin Tonic
配方
琴酒 45ml?
汤力水 190ml?
柠檬角1 个?
1．可林杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
2．倒入琴酒，挤入柠檬汁，最后补满汤力水，稍加搅拌。
建议装饰物：柠檬角
消暑解热必备良方
NO.30?琴霸克?Gin Buck
配方
琴酒 45ml?
辛口姜汁汽水 135ml?
柠檬角 1个?
1．长饮杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。
2．倒入琴酒，挤入柠檬汁，最后补满姜汁汽水，稍加搅拌。
建议装饰物：柠檬角
畅快享受琴酒的必试饮法
NO.31?白色佳人?White Lady
配方
琴酒 40ml?
君度橙酒 20ml?
现榨莱姆汁 15ml?
纯糖浆 1tsp?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
Harry MacElhone的知名创作
NO.32?新加坡司令?Singapore sling
配方
琴酒 45ml?
樱桃香甜酒 20ml?
现榨莱姆汁 25ml?
纯糖浆 20ml?
君度橙酒 10ml?
班尼迪克丁 10ml?
安格式原味苦精 1dash?
现榨凤梨汁 60ml?
红石榴糖浆 1tsp?
苏打水适量?
1．冰镇长饮杯。
2．雪克杯加入苏打水以外的所有材料及冰块，摇合均匀。
3．将酒液倒入冰镇过的长饮杯，加入冰块至九分满。
4．再加入苏打水至满杯，稍加搅拌。
建议装饰物：凤梨片／糖渍樱桃
新加坡莱佛士酒店(Raffles Hotel)的招牌作品
NO.33?飞行? Aviation
配方
琴酒 60ml?
紫罗兰香甜酒 15ml?
现榨莱姆汁 15ml?
路萨朵黑樱桃酒 2tsp?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
萨伏伊调酒大全中的经典鸡尾酒
NO.34?亚历山大? Alexander
配方
琴酒 30ml?
白巧克力香甜酒 30ml?
鲜奶油 30ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料，用发泡器搅拌均匀。
3．加入冰块摇合均匀，滤冰倒入已冰镇的马丁尼杯。
建议装饰物：豆蔻粉
献给女王的名作
NO.35?卓别林?Chaplin
配方
野莓琴酒 30ml?
杏桃白兰地 30ml?
现榨柠檬汁 20ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。?
NO.36?临别一语? Last Word
配方
琴酒 25ml?
勒萨多黑樱桃酒 25ml?
夏特勒兹(绿) 25ml?
现榨莱姆汁 25ml?
1．冰镇马丁尼杯。
2．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。
3．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
建议装饰物：柳橙皮卷／柠檬皮卷
琴酒、夏特勒兹以及玛拉斯奇诺的完美搭配