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历经多年申请,继“砀山酥梨”“六安瓜片”“霍山黄芽”“古泉古熟梨”之后,“皖西白鹅”成为了我省第5件地理标志证明商标。据六安市皖西白鹅产业协会有关人士介绍,皖西白鹅的种源应是来自该市霍邱县齐王(原为小乡,后撤并)一带的红雁鹅,是经过几百年的繁衍和饲养后才进化形成的,是一种珍贵的鹅种资源。但后来由于品种保护意识不强、单纯选种等多种原因,导致目前该地区纯种红雁鹅到了几乎绝迹的地步。

日前《国家级畜禽遗传资源保护名录》正在国家农业部信息网上进行公示,138个畜禽品种被确定为首批国家级畜禽遗传资源保护品种,皖西白鹅脱颖而出,跻身“国宝”行列。

据载,皖西白鹅已有400多年历史,早在70、80年代就列入《全国家禽品种志》中,原产于安徽西部,现主要分布在“中国白鹅之乡”六安市裕安区固镇一带。该品种具有体型大、早期生长发育快、适应性强、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高等特点,皖西白鹅羽毛纯白,羽绒质量极佳,绒朵大,弹性好,保暖性能强,膨松度高,肉质也极为鲜美,由其制作而成“烤鹅”和“腊鹅”鲜嫩可口,风味独特,堪称世界之最,鹅掌更是受到人们的青睐。

近年来,该镇以“念好土地经、唱响白鹅戏”为思路,大力在“一只鹅”上做文章,仅2005年,全镇年羽绒、羽毛交易额就达6.4亿元,创外汇500万美元,成为裕安区出口创外汇第一大镇,白鹅产业使户均年增收入逾2000元。

六安市裕安区固镇镇是远近闻名的“白鹅之乡”,“皖西白鹅”被农业部评为中国畜禽“国宝”。过去由于消息闭塞,销路不畅,鹅农收入始终不尽如人意。为帮助鹅农搭建购销平台,更好地打开销路,该镇由部分懂电脑、会上网的养殖大户牵头,利用网络平台及时捕捉最新市场信息,不仅把固镇羽绒销往全国,还向台湾、日本等地拓展,大大增加了鹅农收入。

该镇养鹅大户管章明利用网络平台,将台湾客商与固镇鹅农结成长期合作伙伴,台商以每公斤高出当地价格5-40元价格,一次性买走30多家养殖大户手中高精品白绒2万多斤,养鹅户每户年均增收5000多元;该镇于2004年,借助网络牵线搭桥,由日本“大弘株式会社”与固镇镇皖西羽绒厂合作投资500万元兴建的“固镇镇大弘白鹅养殖基地”现已成功运营,并收到预期效益;该镇“军功鹅场”负责人江卫军利用互联网得来信息,投资近30万元购买鹅蛋孵化设备,解决了周边100多家鹅场鹅蛋孵化遇到的一系列难题;该镇汲河村“鹅秀才”聂国保通过在网上自学,掌握了一整套“皖西白鹅”疾病预防技术,经过推广,该镇数千名鹅农受益;该镇还利用网络平台组织鹅农采购质优价廉的鹅饲料,每个月为每头鹅节省饲料费用21元,广大鹅农再次获益。