可颂的意思是什么?

可颂的意思：

1、指面包类中的牛角包，外观类似牛角，吃起来外皮酥脆，内里柔软。

2、指值得歌颂。精神可颂，意思就是他的精神值得赞颂、歌颂、表扬。

可颂在法语里是"新月、月牙"的意思，在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。

由折叠发酵派皮（也叫可颂面团）制作而成，属于丹麦面包。在法国，常见用形状来区分不同材料制作的产品：羊角包用黄油制作；而牛角包用植物油制作。但是，并非所有的羊角、牛角面包都是可颂。

优质的可颂充满了奶油香味；外层松脆，呈金黄色，有光泽，层次纹路清晰；内部组织成蜂巢状，有弹性和韧性。