超简单啤酒卤猪脚的常见做法？

不需要烹饪，免油烟超简单版本的啤酒卤猪蹄来喽～只需要用到啤酒和砂锅，还有葱伴侣豆瓣酱，卤出来的猪蹄软烂入味超美味，超简单啤酒卤猪脚具体做法如下：

一、用料：?

猪蹄（前蹄） 2只,生抽? 三勺,老抽? 1勺,蚝油? 两勺,豆瓣酱? 一大勺,白砂糖? 一勺,八角? 3个,香叶（可选）,茴香? 适量,桂皮? 一块,姜片? 5块,大葱段? 10段， 啤酒? 一瓶，料酒? 少许，蜂蜜? 一勺?

二、具体做法：

1、先把猪蹄开水煮沸，放入料酒和葱姜继续烹煮，撇出浮末，煮至断生，捞出备用。

2、碗里放入三勺生抽。

3、两勺蚝油。

4、一勺老抽。

5、豆瓣酱一大勺。

6、白砂糖一勺，全部加入后，搅拌均匀。

7、把调好的酱料放入煮好的猪蹄中。

8、然后抓拌均匀，腌制一小时入味。

9、砂锅底部放入姜片和葱段。

10、接着放入茴香、 八角、 桂皮和香叶。

11、在倒入一瓶啤酒。

12、啤酒的多少取决于猪蹄的量，如果猪蹄很多就多放啤酒，必须让汤汁盖过猪蹄炖煮，这样才更入味，也不至于糊锅。

13、接着放入一勺蜂蜜。

14、把猪蹄放进去，中小火炖煮两个小时，期间要看看汤汁情况，如果干了就及时加些开水，大约两个小时，猪蹄就非常软烂啦。

15、开吃，来，喂你呦，超香超软烂！