小龙虾价格出现“大跳水”，暴跌幅度达到了50%，是什么原因造成的？

以前普通消费者是吃不起小龙虾的，可以说是有钱人的享受的美食。但是今年有望实现“小龙虾自由”，任何人都可以吃得起小龙虾了，小龙虾成为了普通市民的消费品。为什么近期小龙虾价格暴跌呢？

一、小龙虾供过于求

目前市场上出现的龙虾供应量充足，好多地方养殖场大量出售小龙虾，造成了市场上短暂性的龙虾供应过剩。毕竟最近是小龙虾大量上市的季节，也是小龙虾比较肥的时候，所以才出现了这种市场行情。

二、小龙虾的养殖规模增大

小龙虾的养殖技术不是特别的复杂，生命力也是非常顽强的，这使得小龙虾养殖户不断地增加。更何况前几年龙虾的价格和利润非常的高，使得小龙虾养殖规模暴增，才出现了如今龙虾过剩的市场行情。

2022年的小龙虾养殖面积已经逼近3,000万亩，这可以说是一个非常庞大的养殖规模，而且小龙虾的产量大的非常惊人，所以才造成了目前小龙虾供过于求的市场行情，价格不断的暴跌，已经进入了个位数的价格行情。

三、疫情使得小龙虾需求量大幅度的减少

其实喜欢吃小龙虾的主要是南方人特别是上海和珠江三角洲这一些区域，尤其到了夏天，烧烤比较多的地方，经常要吃一盘龙虾，喝上一瓶啤酒才够味道。

不过今年却出现了特殊的现象，上海和珠江三角洲一带却出现了严重的疫情，也出现了人们需宅在家里，物流停滞，造成了一时性的小龙虾难以运输。餐饮业，食堂等等几乎关停。

总结

小龙虾出现了价格暴跌好多，有的地方价格接近了个位数，这主要是市场上出现了暂时性的供过于求的行情。其实并非是网传的小龙虾的质量不好，而是疫情造成了物流不通，造成了部分地区餐饮业关停，使得小龙虾的需求量大幅度地降低，这是价格暴跌的主要原因。