德州的特产有哪些？

德州的特产有郑店马蹄烧饼，德州一中火腿，乐陵小枣。

郑店马蹄烧饼是山东德州的特色传统名点有着悠久的历史，据记载至今已有三百多年的历史了。郑店马蹄烧饼的制作工艺十分考究。

选用优质的面粉、植物油、芝麻为主要原料，在经过十多道复杂的制作工序制作而成，最后制作出来的马蹄烧饼香气四溢，吃起来十分美味，买来赠送亲友也是非常不错的选择。

德州特产详细介绍

德州西瓜素以个大、皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。主要产地为德州市和平原、武城、陵县三县的部分乡镇。闻名海内的德州西瓜，其实已有1000多年的种植历史，文字记载有300余年的历史。乐陵小枣，亦称金丝小枣。

乐陵地区地处黄河下游华北平原，是枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000多年。北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载：“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美，为天下第一。

父老相传云，乐毅破齐时，从燕赍来所种也”。（当时乐陵属青州郡）距今已有2200余年。德州扒鸡制作源于明代，创于清朝，传于民国，盛于当今，如今已是驰名中外，家喻户晓，深受世界各国消费者的喜爱。“德州扒鸡”在烧鸡的基础上，借鉴了扒肘子、扒牛肉的烹制方法。