南瓜酥条怎么做好吃？

把黄南瓜洗干净后削去外皮，然后切成粗细长短适中的南瓜条。然后蒸锅放水，把南瓜条均匀的摆在蒸架上面，大火烧开后转成中火蒸五分钟。或者之间用微波炉打一分钟也是可以的。总之把南瓜条做成五六分熟就可以了，外表比较软，但是里面还有硬芯的那种。

准备一个大碗，里面磕入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入一勺面粉，再次搅拌，成流动粘稠的面糊。如果怕南瓜不甜的话，可以在蛋液里面加入一勺的蜂蜜。

把面包糠倒入盘子里，先把南瓜条放在鸡蛋面糊里面过一遍，然后放入面包糠里面裹第二次。等所有的南瓜都裹好以后，炸锅里面放入比较多的油，烧到五成热的时候，用筷子夹住南瓜条，略微的抖动一下，把多余的面包糠抖掉，然后放入炸锅里面。

期间一定要用中小火，筷子时不时的翻动，方便炸的均匀些，最后面包糠变色发黄，就可以捞出来控油开吃了。