高雄有什么好吃的高雄美食推荐？

高雄的也很有名，最受欢迎的夜市有哪些？当然是好吃的！大街小巷，摊点、摊贩都围满了美食。下面介绍一下高雄应该吃什么好吃的，去哪里吃。

去哪里吃

三民市场

“三民市场”白天和晚上有不同的特色。白天是很多婆婆和家庭主妇买的菜场，晚上是小夜市，好吃的很多。是高雄本地人推荐的美食天堂。当地任何一家店都开了半个多世纪了。想找到最正宗的高雄古早风味美食？那就来三民市场吧！

志强夜市

强子夜市位于高雄市灵雅区，邻近著名景点如梦想时代购物中心、统一板集百货、高雄港等。是高雄本地人入夜后必去的夜市之一。如果你想品尝台湾南部高雄的正宗小吃，那就去强子夜市吧！两边的摊位很多，但是各有千秋，也很便宜很好吃。来尝尝这道正宗的台湾小吃吧！

光华夜市

位于高雄的光华夜市已有半个世纪的历史，以许多传统的南方美食而闻名。小摊都是拥挤的老店，吃饭的时候总是很拥挤。虽然不如瑞丰夜市和六合夜市有名，但是这里的美食一点也不比他们差！此外，由于光华夜市靠近三个以上的商圈，从傍晚到清晨，你可以尽情享受高雄丰富多彩的夜生活，在这里你可以尽情享受，体验香港的美食风情。

吃什么

三代春卷

高雄的春卷有点类似厦门的潮饼。每天三代春卷做出来的饼，又薄又透亮，又不乏悠闲的麦香。春卷是现做现包的，馅料丰富多样。五花肉，香肠片，白菜丝，鸡蛋丝混在一起，什么都切成苗条的身材。最后撒上一点芝麻糖和花生屑，卷起来拿在手里吃。这种温润鲜甜的小春卷，真的让人吃个不停。难怪早上还没开摊就有眼光独到的食客在摊外排队。

田豆浆

高雄的田记豆浆是一家坚持山东口味的知名早餐店。它的总公司在郾城区新乐街，我去了他的分公司。

来自山东的第一代老板，继承了父辈的中华传统早餐技艺，在高雄扎根30多年。炸好的油条，还有煎饺、双蛋饼、烤饼都挺好吃的，还有葱花榨菜虾米油条的咸豆浆，还有冻起来解暑的甜豆浆或者红茶豆浆。

锅肉粽万国

郭肉粽的店面略显古色古香，简单，却有一股民国古风。一走进去，就知道这一定是一家老店。高雄和台北一样，到处都是老店。

郭肉馅饺子从1940年开始经营，至今已有60多年的历史。店里卖的东西很简单，就是土豆饺子，肉馅饺子，碗，四神汤，猪脚汤。

粽子是软烂的，包裹着丰富多样的馅料，而蘸酱是由米莱研磨和油炸的肉汤制成的。它是完全透明的，没有添加任何粉末。酱和汤圆都很爽口，完全尝不出酱油的味道，反而有点肉燥。

胡椒手工鱼面

鱼面是旧时渔民的食物。他们把卖不出去的鱼搅拌、保卫、烘干成鱼面，这是一种保存食物的智慧。手工椒鱼面店据说是来旗津岛游客的必去之地，店主在新竹做手工鱼饺鱼面已经有30年了，都是用当地的狗鱼(也叫龙鱼)做的，不加任何面粉。

一碗综合汤，一次可以吃好几次。鱼丸酥脆，新竹贡丸弹牙，鱼面韧咬，鱼饺好吃。

红老店锅鱼汤

白虹，一个o

这家郭家出的肉末饭，个人推荐。肉汁肉末的米饭一进来，咸甜美的味道就喷了出来。

和店员聊天，这里的肉是猪颈肉，有弹性。切丁用酱油炒熟后，要放在特制的骨灰盒里，用甘草、糖等香料腌制1小时，这样才鲜嫩不油腻。至于调味，用的是古香古色的手工酱油，卤肉的酱色自然清澈，有甜豆味。