一个湖北人在河南喝胡辣汤是怎样的一种体验? 湖北人比较爱吃辣椒,比较爱吃辣的东西,而河南人的口味则是比较清淡。但是胡辣汤作为一种深受河南人民喜爱的小吃,他的口味是偏咸偏酸偏辣的一种。作为湖南人,在河南人喝酸辣汤,应该是比较习惯的一种口味。因为比较符合河南人民的味蕾。