在家就能轻松做,曲奇饼干的6种做法是什么呢?
答:一、做曲奇饼干需要的食材: ?
黄油260g、低筋面粉400g、糖粉130g、砂糖40g、?鸡蛋2个。 ?
二、曲奇饼干的做法:
1、将黄油融化掉。
2、软化好的黄油加入糖粉和砂糖。
3、先把糖粉,砂糖和黄油搅拌一下,再开打蛋器打发黄油。
4、黄油打发至蓬松,体积变大,颜色浅白。
5、鸡蛋打散搅拌均匀,分两次加入黄油中。
6、加入鸡蛋液将两者打发均匀。
7、放入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,同时先把烤箱上下火200度先预热十分钟。
8、烤盘铺上油纸,裱花袋装入裱花嘴,再将面糊装入裱花袋,挤出花型。
9、烤箱中层上下火200度烘烤20分钟。 ?
10、最后曲奇饼干完成了,装盘。 ?