“巨型蓝虾”现身长江，重达一斤，味道鲜美，会取代小龙虾吗？

每个地区的生态环境，都是经过长时间的对抗和适应，才达到一个相对平衡的状态，而外来物种的到来，往往会打破这种平衡，因此形成物种入侵事件，由于现代交通技术的进步，和贸易往来的频繁，外来物种随着人类的交通工具移动，也成为一件常见的事情。

中国是一个维度跨度很大的国家，各种气候条件和自然环境都有，因此也时常遭受物种入侵事件，尤其是中国南方，由于气候条件好，所以经常遭遇外来物种入侵事件，比如小龙虾，在云南省就被列为外来物种入侵动物，而在中国的长江流域，今些年来又出现了一种外来入侵物种。

“巨型蓝虾”现身长江流域，体重超过1斤

这种在长江地区发现的物种，叫做沼泽蓝虾，这是一种原产地在东南亚的虾类，它的个头很大，一般都有成年人巴掌那么大，体重可以超过1斤，体长最长可以超过40厘米，是一种“巨型虾”。

而中国的长江流域之所以能够经常看到这种虾，是因为我国广东地区引进了沼泽蓝虾养殖，这是一种非常适合样子的虾类，它的繁衍能力强，生存能力也非常强，食性广，适合养殖。

但由于在养殖过程中，有许多蓝虾会“逃出”养殖场，来到野外，成为野生物种，长江流域就是蓝虾经常出现的一个流域。而蓝虾强大的生存能力，也非常容易造成物种入侵事件，就连一些蓝虾的原产地，都发生过蓝虾泛滥成灾的情况，但在中国，蓝虾却没有出现泛滥成灾的情况。

沼泽蓝虾味道鲜美，会取代小龙虾吗？

现在在我国的南方地区，养殖蓝虾也还普遍存在，而野外的蓝虾却也泛滥不起来，一般来说，只要一个地方的蓝虾泛滥，当地人会第一时间去钓虾，抓虾，很快就解决了蓝虾数量多的情况，所以在日常生活中，想要买到蓝虾，还是需要在市场上买，在野外很难找到。

蓝虾的味道非常好，它的肉质鲜美细腻，没有腥味，并且大的蓝虾还会有蟹黄，而且和小龙虾比起来，蓝虾的肉更多，小龙虾味道虽好，但是壳多肉少，有很多人不喜欢，而蓝虾则可以弥补这个缺陷，所以很多人认为蓝虾是小龙虾最好的替代品。

但蓝虾取代小龙虾还是比较困难的，最主要的原因就是价格问题，蓝虾的价格比起小龙虾来说更贵，而且蓝虾目前在中国的养殖量也不够，并且在野外也没有出现泛滥的情况，所以很难提供给市场足够的虾，像越南，就因为蓝虾泛滥，而导致蓝虾的食用非常普遍，但在中国短时间内，小龙虾很难被取代。对此，你们是怎么看的呢？