斯贝斯成功故事：冰淇淋怎么卖最赚钱？

斯贝斯是赛美味旗下的一支最具竞争力的冰淇淋专营品牌，不仅与市场上的知名品牌不分伯仲，同时还具有自己独创的优势，引领中国冰市的发展趋势。斯贝斯冰淇淋为什么那么受消费者的青睐？为什么能够取得销售业绩的迅速增长？又为什么被业界争相模仿？斯贝斯西式餐点连锁管理总部总经理李芳介绍了斯贝斯的成功之路。　　首先，斯贝斯有一个实力强大的后盾意大利特丽洁国际企业集团，它已具有多年国际连锁经验，另外它所属的北京赛美味食品设计技术有限公司，中国连锁经营业协会会员单位，又在中国餐饮界威名赫赫，斯贝斯无论在技术上还是经营管理方面都得到了它们的大力支持，再加上斯贝斯自身对中国冰淇淋市场进行了深入的调查与分析，因而一上市就能够较好的适应市场，具备一定竞争力。　　斯贝斯品牌自创建以来，一直以其冰淇淋的口味独特、形式多样赢得消费者的普遍赞誉。斯贝斯冰淇淋的种类相当丰富，既有同行业都有的，又有自己独创的配方，而且还不断根据市场的需要，拓宽新思路，开发新产品，自然能够在市场上具有一定优势！　　斯贝斯在2005年推出了一个硬派冰淇淋的新概念，这是在我们研究了冰淇淋市场普遍被软冰淇淋占据的这一现象后，进行的一次技术突破。硬派冰淇淋采用先进的设备和技术，令冰淇淋膨化率提升100％200％，不仅节约原料，还能令冰淇淋的口感更细腻更柔软，并且这种技术能令冰淇淋不结冰、不挂霜，存放时间更长，拿在手里不容易软化，吃起来软中带硬，所以更加爽口。　　冰淇淋市场总是要经历一轮又一轮的变革才能不断发展。硬派冰淇淋只是这一阶段我们根据市场的需要而开发出来的一种冰淇淋，可能在一段时间内它会一直盛行，成为全国冰市的发展趋势，其他品牌也可以做，但不会和我们的完全一样，斯贝斯是由我们独特的工艺生产而成的，其他人只能模仿其表，而不能深入其内。另外斯贝斯冰淇淋也不会止步不前，总部专门的市场调研部门还在不断探索市场的需求，寻找新的突破口，只要我们的创意不间断，技术和工艺都不断有所长进，总比同行业者先行一步，那么我相信任何模仿都不会对我们造成威胁。　　斯贝斯大力开展专业化的品牌运作管理模式，关注终端运营，推行品牌连锁专卖，帮助加盟商创造和维护客户，建立实效的加盟商盈利保障体系，使斯贝斯总部与代理机构建立起稳固的双赢格局，从而保障了拓展市场和企业可持续发展的稳健运行。渠道推广是营销推广中非常重要的一个环节，运作好坏直接关系产品在市场上的流通是否顺畅，以及在整体策略上是否能策应对消费者的拉动。斯贝斯深入拓展了特许经营的路子,实施渠道多元化战略。我们在全国各地均有加盟店,而且与各大商场合作建立专柜，在很多地方还开辟多家冰店和流动冰车，坚持经营渠道多元化。统一的店面、合理的价格与规范的管理，使斯贝斯逐渐成为冰淇淋业的一面旗帜，处处体现斯贝斯冰淇淋领导品牌的形象。　　冰淇淋行业是一个市场很大而且很有开发潜力的经营项目，对于有意做加盟的人来说不失为一个很好的选择，同时我也希望，越来越多的人都喜欢斯贝斯冰淇淋，你们的热衷就是我们不断进步的动力！