小乔回转寿司 南瓜点心怎么做的?

南瓜点心

原料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖150克、白芝麻200克、淀粉150克、黄油或猪油100克、色拉油适量

做法:

1.南瓜去皮蒸熟或入水锅煮熟,打成泥。

2.淀粉装入盆内,用开水烫熟。

3.将熟南瓜泥、糯米粉、白糖、黄油或猪油装入盆中,与熟淀粉一起拌成南瓜泥粉团。

4.将南瓜粉团搓成长条、揪成剂子,用手搓圆,蘸上白芝麻,压成圆饼。

5.将色拉油倒入锅内,待油温升至三成(约100摄氏度),将南瓜饼放入锅中,小火养至南瓜饼浮上油面。

6.将火调大,油温升至五成(约160摄氏度),待南瓜饼颜色金黄即可出锅。