橡子冻怎么做健康小菜凉拌橡子冻的做法 1、原料准备:500克橡子果冻、适量大蒜、盐、生抽、香油、醋、凉酱适量、香菜适量。2、橘子凉粉用水冲洗干净,然后切成条状。3、把蒜泥打成泥,放入果冻中,加入香油和醋。4、加入凉酱、生抽,拌匀即可食用。