皮皮虾的做法 家常

我觉得皮皮虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，它的家常做法简单易学，首先，新鲜的皮皮虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、糖、盐和食用油等。接下来，我们需要将皮皮虾洗净，剪去虾须和虾枪，用料酒腌制10分钟，以便去除腥味并增加口感。在锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香，我们加入生抽、糖、盐调味，翻炒均匀，让皮皮虾充分吸收调料的味道。最后撒上葱花即可出锅，一道美味的家常皮皮虾就做好了。