大枣和木枣有什么不同

所有的枣类，我们日常生活中统称为大枣，也包含木枣。但因枣的品种和产地不同，在名称上还会再有细分。

木枣又称母亲枣，是已知700多种枣类中级别最高的枣，也是营养最丰富的枣，由于其生长环境严苛，营养丰富，产量低，因此又被称为“黄金木枣”。

生长环境：有机木枣只生长于黄河滩地区，生长地30公里内无“三废”污染源，完全按照《有机产品国家标准》种植。

营养成分含量不同：有机木枣富含78种营养成分及活性物质，是普通枣的6倍之多；特别是环磷酸腺苷（CAMP）和锌是已知枣类中含量最高的。