羊初乳分为哪几个级别

优级初乳，一级初乳。

1、优级初乳：优级初乳是指新鲜采集的羊初乳，没有经过任何加工处理，营养成分丰富。

2、一级初乳：一级初乳是指经过初步加工与处理的羊初乳，具有长的保质期，同时也有好的营养成分保存。