如果未成年人打架斗殴刺死人，会判处死刑么

不会死刑。原因是：他未成年，对方有过错，是防卫行为；至于是正当防卫，防卫过当，还是属于故意伤害，判决就大不一样了。这也正是律师的作用所在，虽然律师在邢辩中不能决定什么的，但至少他的正确努力是辩护成功关键所在