我对飞机很感兴趣，想自己造一架喷气式小飞机模型（会飞，但是不能载人），我学的是空乘专业，和飞机机械

喷气式飞机就算了，国内军机用的喷气式发动机都还没造好呢。

你先买个模型试着玩吧。模型飞机可以大致分为发动机、遥控系统、舵面做动系统、机身框架、燃料及电池几个方面。按我个人理解分类的。

发动机、遥控系统、燃料和电池你都要买现成的。

机身框架、舵面做动系统你可以自己试着做。

这个涉及太多方面，建议你先在各种模型机论坛里学几个月，买个模型机研究研究，然后再决定是不是继续。