水煎包和生煎包的区别

水煎包和生煎包主要在制作方法和外观上存在明显差异。水煎包先蒸后煎，外观半透明，底部平坦；而生煎包直接煎熟，底部金黄酥脆，形状扁平。此外，水煎口感软糯，馅料丰富；生煎口感香脆，馅料味道浓郁。可根据个人口味选择品尝。