历史上有哪些赢在出其不意的战役呢？

粟裕大将指挥作战，最大的特点之一就是打他人不敢打之仗、打他人之想不到之仗，善于在夹缝中生存，不仅出敌人之意，有时候甚至出乎了军委的意料。在1947年的莱芜战役，面对国民党南北两路大军的夹击，粟裕提出舍南取北，主力隐蔽北上，出其不意围剿了李仙洲兵团；1948年豫东战役第一阶段，粟裕再次出其不意，轻取国民党省会开封，给了国民党当局极大地震动。

自从内战爆发以来，国民党在中原战场的接连败北被迫采取了重点防御战略，所谓得中原者得天下，为了力图坚守中原，蒋介石在中原战场上集结了25个整编师57个旅。其中，13个整编师30个旅担任重要据点的守备，控制着开封、郑州、信阳、徐州等地，以及陇海东段、津浦路和平汉路南段交通线。除此之外，还以12个整编师27个旅及4个快速纵队编成4个兵团，执行机动作战任务，包括鲁西南的邱清泉、驻马店的胡琏兵团、郑州的孙元良兵团及南阳的张轸兵团。

而当时我军在中原战场只有13个纵队以及各地方部队，其中，粟裕受命指挥华野7个纵队及中野的第11纵队，这8个纵队兵力比较分散而且尚未集中，当时的第1、4、6纵队和两广纵队、特种纵队在濮阳地区；第3、8纵队在许昌、襄城地区；中野的第11纵队在豫皖苏地区。

而华野的指挥部所在的鲁西南，位于中原战场东北部，是一个由陇海路的开封、徐州及黄河、运河构成的三角形地带，邱清泉的第五军正处于这三角形的中心地带定陶一带，其主要任务是寻求与华野主力兵团决战。

军委给粟裕的任务是在陇海路开封至徐州一带，将寻歼邱清泉第五军作为主要目标，力争在四至八个月间歼敌五到十二个整编旅。第五军乃国民党的关内剩下的两大王牌主力之二，下辖四个整编旅及一个快速纵队和一个骑兵旅，贸然攻其蒋介石必救，虽然战斗力不如张灵甫的整编74师，但是火力密集度很强，围歼第五军的物资条件尚未成熟，而且华野打援兵力不足、背靠黄河地形也不利，不能迅速地解决战斗、敌人援军一到华野很容易陷入被动。