珠玉二宝粥有补虚养身滋阴补肾

　珠玉二宝粥是一道非常滋补的药膳，属于汉族传统菜肴。珠玉二宝粥可以补肺健脾、甘润益阴，珠玉二宝粥对于午后低热、阴虚内热、大便溏泄、饮食懒进、唠嗑干咳等病症有非常好的治疗功效，珠玉二宝粥还适用于脾肺气虚、虚劳咳嗽，并治一切气阴两虚之症。

　 珠玉二宝粥有补虚养身滋阴补肾

　珠玉二宝粥用的是薏米、山药、柿饼等食材做成的。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏米能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

　山药的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。

　柿饼是一种益心脏健康的水果，柿子含碘量非常高，因缺碘引起的方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血。

　 珠玉二宝粥

　制作材料主料：薏米(50克)、山药(150克)。辅料：柿饼(30克)调料：白砂糖(15克)。

　制作工艺：

　1.将山药洗净煮熟，去除外皮，切成丁;

　2.薏仁淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分;

　3.取锅加入冷水、薏仁，先用旺火煮沸;

　4.然后改用小火熬煮至粥将成;

　5.加入山药丁、柿霜饼、白糖，再略煮即成。

　珠玉二宝粥是使用山药、薏米、柿饼制作成的一道粥，春夏秋冬都可以喝，珠玉二宝粥对人体有非常好的滋补功效。山药可以延缓衰老、增强抵抗力、健脾养胃，柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效，薏米具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的功效，三者一起搭配食物煮粥，对人体的好处非常多，而且容易消化吸收，不会对胃造成负担。