主要的植物性香料有哪些(三)
檀香,檀香油主要从产于印度和印度尼西亚的檀香木屑和枝条中间提取,为黄色略带粘稠的液体,东方型香气,以迈索尔地区出产的最好。亦有产于澳大利亚的檀香油。这种树是寄生的,根吸附在别的树上。檀香油是制作香水最值钱和最珍贵的原料,它的留香非常持久,优质香水里大约一半会用这种原料作为基础的香味。
零陵香豆,从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取,产于南美洲,当树皮和豆被豆香素晶体覆盖之后,就可以用朗姆酒进行处理,它散发的气味很像是刚刚割下来的青草,用零陵香豆提取的纯香精用在大约10%的优质香水里
树藓在美国和橡树苔是一种东西,而在欧洲香水业中树藓特指一种云杉的藓衣,提炼物的香味很像某种焦油,常用在馥奇香型的香水中,并且有很好的固香作用。
晚香玉俗称夜来香。它的香味被形容成晚间花香满园的芬芳气息,香气幽雅,这种花提炼的香油在20%的优质香水中可以找到,特别是清幽类型香水,纯香精的产量很低,每2600磅这种花朵只能产出7盎司的(约28.35g)的香精,所以它比同等重量的黄金还贵。
香子兰,香子兰油是从香子兰花曼上的果荚里提炼出来的。原产于墨西哥,和美洲的热带地区,提取前要经过发酵,气味甜蜜辛香。自被考迪用于吸引之后,其在香水业中的运用越来越普遍,目前大约四分之一的香水用到
香根,是从亚洲的一种热带草本植物库斯库斯的根茎中蒸馏得来的香油,有着泥土的芬芳气息,并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜,香气平和而持久,不仅可以做为定香剂,还赋予干甜的木香,香根油出现在大约 36%的优质香水中。
紫罗兰,香水中用到的紫罗兰有两种,维多利亚紫罗兰和帕玛紫罗兰,前者质量较好,后者更易生长,香油从花瓣和叶子中提取,但是成本比较高,所以大多数紫罗兰香味是合成的
香油树,在优质香水中,40%用了香油树的香油,特别地适用于茉莉,白兰,晚香玉,铃兰,紫罗兰等花香型香精,在香水香精中用它协调整个香气,这种从树叶中提取的香油来自东南亚,香气类似于大茉莉花,但更粗强而留长,开花2周以后,茉莉般的馨香才弥漫开来,这时就要立即将香味采集下来,所以蒸馏往往在现场进行的,一棵树一年大约开22磅重的鲜花,而两磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵。