在便利店买果汁时看到了味全每日C，想问一下这个是不是纯果汁？

味全每日C是纯果汁。

1、无添加的纯果汁

其实很多人一直对新鲜和防腐有误解，比如新鲜的苹果，接触空气会容易变色，是因为酶促褐变而不是腐败，而防腐剂也不是延长保质期的唯一手段。

就保质期和贮藏条件而言，味全每日C的保质期只有21天，贮藏温度也要求必须控制在0-7度。

味全每日C果汁从生产到销售的整个低温环境可以有效抑制微生物生长。在生产时杀菌钝酶，水果中的一定酸度也有部分抑菌效果，运输过程中是全程冷链运输、温度控严格控制在0-7度。

0-7度也是最适宜水果保存的温度，让水果中的维生素和营养不受到破坏，从工厂到卖场，锁住新鲜维C。所以在21天内，即使没有防腐剂，也是能够保证新鲜的。

2、100%的纯果汁

味全更是从生产流程上保证每一瓶果汁都是100%纯果汁。因为新鲜水果的保质期有限，不便于长途运输。

所以味全会先在水果产地将新鲜水果榨汁，再将水果原汁浓缩蒸发掉一部分水分，制成浓缩果汁，方便运输，随后再将浓缩果汁运输到工厂，由加工厂再将浓缩果汁稀释制成100%纯果汁。

扩展资料：

食用误区

1、喝果汁可以代替吃水果

新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少。

果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。

2、果汁可代替白开水

果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。

3、果汁喝得越多越好

由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。

4、药物和果汁同服

果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利。

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