扎特勒什么意思

在哈尼族，每年秋收后，就会迎来一年中最大的节日“扎特勒”，也就是哈尼族的新年。因为在农历十月进行，又称“十月年”，或“大年”。

哈尼族根据自己民族的古历法，把农历十月当作岁首。新旧年之交没有固定的时间界限，而是选十月间第一个辰农日作为新年开始，也就是相当于汉族春节的大年初一。

相传，哈尼祖先迁徙到哀牢山定居时，有个恶魔常常变成人样来村里骚扰村民，咬死牲畜，捣毁庄稼，村民深受其害。为了应付山魔，哈尼人每年都要在“十月年”后选一个漂亮的姑娘送给它。天长日久，山寨里再也没有漂亮的姑娘送去，恶魔又来作恶。后来哈尼人中有两个叫日则、嘎努的兄弟巧扮姑娘，用计谋刺死了恶魔，从此山寨又恢复了安宁。为了纪念这兄弟俩的勇敢行为，哈尼族每年都要在十月年期间举行盛大的庆祝活动。

在这个节日里，家家户户舂糯米粑粑，烤炙香甜的“焖锅酒”。村寨都打扫得干干净净，男女老少都身着盛装。姑娘们更是把这个节日当作是一年中的“赛装节”，都穿出最美丽的服饰；小伙子们则轮流敲击挂在寨边木架上的木鼓、芒锣，悠扬的锣鼓传得越远，象征寨子更加富裕兴旺。每个寨子都要都要在村寨中心摆上长长的酒宴，全村同乐，轮流喝酒，***庆象征他们团结和睦，吉祥幸福的节日。这种酒宴因在街心，故被人们称为“街心酒”，又因为这种酒宴独树一帜，恰似一条长龙，又称“长街宴”，哈尼语叫做“姿八夺”，意思是轮流喝酒。哈尼长街宴，“长街宴”是哈尼特色文化的一个缩影，既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统，又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。

在山寨的开阔地上，美丽的哈尼少女唱着哈歌，与哈族的男子跳着极具民族特色的舞蹈，身着节日盛装的哈尼少女，端着迎宾酒已经迎了上来。精致竹子制作的酒杯，盛满哈尼族的土酒“焖锅酒”，用绿绿的竹子编成小托盘抬着，给走进山寨远道而来的客人，每人递上了一小竹杯酒。顺势给客人的脖子上，挂上一个用竹子编织荷包，里面放着两枚彩蛋，或红、或绿，或蓝、或紫……。在那种环境里，你无法不被感染，热情的哈尼少女唱着迎宾歌，哈尼男子敲着木鼓为你带来祝福，这一切让你实在无法拒绝这一杯酒。透着缕缕清香，顺喉而下，有如历久弥浓的亲情，暖暖的把人包围，沁人心脾。

喝完酒，在哈尼少女的簇拥下走进“长街宴”。眼前，整条街上一眼望不到边的宴席，一桌接一桌顺蜿蜒山街整齐排列。据说，这些都是由各家各户，用自己最好的食物做成菜肴组成的。在不太宽的街道上，一眼看不到头的宴席，随着街道一桌紧挨着一桌一线排下去。用竹子编织的篾桌有方有圆，桌边高出十分左右，把桌面围了起来，不会因街道倾斜而使碗滑下去。　

这里，每一家做菜的原料都不能是买的，必须是自己栽种的，鸡是自己养的，菜是自己种的，酒还得是自己酿的。这里每一桌的菜肴在整体上看，都是一样，但味道又是不同。一一看去，却又发现每家的桌上都摆着一碗柴花、一碗鱼，也许是取欣欣向荣．年年有余的意思吧。　

这桌子的排列也是有规矩的，一桌紧挨着一桌不能隔断，第一桌和最后一桌，被称为“龙头”和“龙尾”。 “龙头”和“龙尾”不是普通人家摆放的，必须是龙头，才能放在第一桌或最后一桌的位置，而龙头又是大家推选出来的村寨里德高望重之人。每桌只能坐四人，只有一个主人做陪，家里的其他人是不能来长街宴坐席的。吃饭也不是自管自的埋头吃饱就算了。是由龙头用哈尼语唱起祝酒歌，传到龙尾，再传回龙头。反反复复的传唱，一遍遍的劝客多喝酒、多吃菜。在这里几乎所有的话语都可以用歌声唱出来，欢快的调子，热情的歌声，让人不知不觉就把酒喝下去了。

吃饭途中，还有许多哈尼少女、小伙表演竹板舞，用竹笛、二胡和鼓做伴奏。笛声悠扬，鼓点激昂，二胡古朴，却偏偏能演奏得和谐动听，像山间的清风，让人耳目一新。舞者一举手一投足，犹如无骨，却又灵动，简单的动作，却有着独特的韵味。看得会让人放下碗筷，跟着去舞，去唱，去跳。那种发自心底的欢笑，在这儿是翻腾浪花儿，所有的烦恼都已抛开，大家忘情的笑着，快乐被扩大了十倍百倍，快速膨胀，感染着在场的每一个人。