一个打蛋器的英文说明书，请翻译一下

7 speed motor ：7速马达。

这个打蛋器有几种搅拌速度：

fold：起始速度，适用于块状食物，如面粉、黄油、土豆。

混合（blend）：混合液体的最佳起始速度，适用于搅拌沙拉酱。

搅拌（mix）：混合液体的最佳起始速度，适用于搅拌沙拉酱。

乳化（cream）：适用于蛋糕、曲奇以及发酵面包材料的混合搅拌

打发（whip）：适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、鲜奶油等（兰灯注：原文为lclng，但我认为是icing）

抄自：

http://www.landeng.name/2009/04/07/the-operating-instructions-of-scarlett-seven-speed-super-hand-mixer-in-chinese/