这样做无骨鸡爪你就可以出摊了

无骨鸡爪

所需食材：鸡爪两斤、洋葱、木耳、大蒜

具体步骤：

1.鸡爪洗净，冷水下锅，放入大葱、姜片、八角、花椒。水开后加入料酒再煮15分钟

2.鸡爪煮熟捞出，过凉水，多过几次口感好

3.鸡爪去骨，去指甲

4.放入洋葱+焯好水的木耳+一头蒜末+10勺酱油+一勺半的醋+一点柠檬汁+半勺糖抓拌均匀就可以了