铸铁壶怎么开壶和保养

铸铁壶的开壶和保养：

1、温火煮水（最好是山泉水或者地下水）。新壶洗净后，连续煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。用此法开壶，随着次数的累积，在壶内壁会形成摆摆的水垢，极有成就感。

2、煮茶开壶。铁壶第一次使用，将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。烧开后将壶内的水倒掉，重复上述3-5次，直至水质透明即可。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，就能使之不容易生锈了。

铸铁壶使用注意事项：

1、铸铁壶底部平整，因此可以使用电磁炉加热。

2、生铁壶很重，装水后重量加倍，建议只装2/3满，同时小心执壶。

3、能有效补充人身体每日所需的铁质，对贫血者更有效。

4、生铁易生锈，每次使用完毕，一定要洗净擦干。

5、因为是铁制，切忌不可使用微波炉加热。