凉粉如何做法好吃?

美味凉粉的做法如下

1.红薯粉半杯，水半杯。

2.把粉搅成稀糊。

3.两杯水烧开。

4.稀糊到在开水里，边搅拌。

5.搅拌成透明。

6.然后倒在盘子里放凉。

7.放冰箱里雪2个小时。

8.把凉粉倒出来。

9.切成一条一条，摆在碟子里。

10.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。

11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上