这个的封字的读音是feng 还是fong呢?

“封”的标准读音是fēng。

因为普通话是以北方话为基础的，在“风”、“冯”、“讽”、“奉”的发音时，口型比较“开”，更接近于“方”；南方人说普通话时，发音口型比较“嘬”，尾音更接近于“烘”。

你老是听到的“fong”，证明那个人大约是南方人说普通话。很多南方人的普通话很难读准“feng”、"meng"、"weng"，以及一部分儿化音，如“歌儿”听起来是“根儿”，“门儿”像“末儿”。